13/6/2020

ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ

 - Το ότι το τηγάνισμα είναι εξαιρετικά επιβλαβές για την υγεία είναι γνωστό.
Ωστόσο, προβληματικές φαίνεται ότι είναι και ουσίες (αλδεΰδες) που απελευθερώνονται στον αέρα, κατά το τηγάνισμα, διότι μπορούν να εισπνευστούν.