Επιδράσεις από την vegan ωμοφαγία σε περιοδοντικές και οδοντικές παραμέτρους
2020
Περίληψη
Στόχοι: Τα μακροθρεπτικά συστατικά και τα μικροθρεπτικά συστατικά που υπάρχουν σε διαφορετικούς τύπους διατροφής θα μπορούσαν να επηρεάσουν διαφορετικές πτυχές τόσο των φλεγμονωδών όσο και των ανοσολογικών αποκρίσεων.
Ως εκ τούτου, οι διάφοροι τύποι διατροφής θα μπορούσαν να επηρεάσουν την στοματική υγεία και την περιοδοντική κατάσταση.
Η vegan ωμοφαγία είναι ένα υποσύνολο της φυτοφαγίας στην οποία καταναλώνονται μόνο αμαγείρευτες τροφές φυτικής προέλευσης.
Στόχος της παρούσας μελέτης ήταν να αξιολογήσει την επίδραση της vegan ωμοφαγίας στις παραμέτρους της περιοδοντικής και οδοντικής υγείας.
Υλικά και μέθοδοι: Συνολικά έλαβαν μέρος 118 άνθρωποι (ήταν όλοι υγιείς, μη καπνιστές, δεν λάμβαναν ειδικά φάρμακα), 59 παμφάγοι και 59 vegan ωμοφάγοι, και ερωτήθηκαν σχετικά με το επίπεδο μόρφωσης τους και τις συνήθειες της στοματικής υγείας τους.
Οι 59 συμμετέχοντες ήταν vegan ωμοφάγοι (25 άντρες και 34 γυναίκες, ηλικίας από 20 έως 77 ετών, με διάμεσο 43,90 ± 14.01),
Η συνολική διάρκεια που ακολουθούσαν vegan ωμοφαγία ήταν κατά μέσο όρο 48,90 ± 66,11 μήνες, η οποία κυμαινόταν από 18 έως 480 μήνες (40 χρόνια).
Η συνολική διάρκεια της ωμής vegan διατροφής για την ομάδα δοκιμής ήταν 48,90 ± 66,11 μήνες κατά μέσο όρο, η οποία κυμαινόταν από 18 έως 480 μήνες (40 χρόνια).
Συλλέχθηκαν δείγματα σάλιου για ανάλυση pH και εξετάστηκαν οι οδοντικές και περιοδοντικές παράμετροι. Στη συνέχεια, έγινε στατιστική ανάλυση.
Αποτελέσματα: Οι vegan ωμοφάγοι είχαν καλύτερη στοματική υγιεινή.
Η ποσότητα της πέτρας και της πλάκας ήταν μικρότερη και ο αριθμός των εναπομεινάντων δοντιών ήταν μεγαλύτερος και, τέλος, παρατηρήθηκε καλύτερη περιοδοντική κατάσταση και λιγότερη φλεγμονή στον υποστηρικτικό ιστό των δοντιών τους.
Περισσότερα άτομα στην ομάδα της vegan ωμοφαγίας χρησιμοποιούσαν οδοντικό νήμα. Ωστόσο, οι δύο ομάδες δεν παρουσίασαν αξιοσημείωτες διαφορές στην συχνότητα του βουρτσίσματος των δοντιών.
Οι δείκτες για τα χαλασμένα δόντια ήταν σχετικά ίσοι και στις δύο ομάδες.
Το βάθος ανίχνευσης, η αιμορραγία κατά την ανίχνευση, και ο απλοποιημένος δείκτης στοματικής υγιεινής ήταν σημαντικά χαμηλότερα στα άτομα που ακολουθούσαν vegan ωμοφαγία.
Συμπέρασμα: Με βάση τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης, μπορεί να υποτεθεί ότι η καλύτερη περιοδοντική κατάσταση στα άτομα που ακολουθούσαν vegan ωμοφαγία είναι αποτέλεσμα της καλύτερης στοματικής φροντίδας και του τρόπου ζωής που ακολουθούν.
Πηγή:
Tzu Chi Med J . 2020 Jan 17;32(4):357-361. doi: 10.4103/tcmj.tcmj_161_19. eCollection Oct-Dec 2020. Effects of raw vegan diet on periodontal and dental parameters Fazele Atarbashi-Moghadam, Soofieh Moallemi-Pour, Saede Atarbashi-Moghadam, Soran Sijanivandi, Alireza Akbarzadeh Baghban
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33163381/
Στόχοι: Τα μακροθρεπτικά συστατικά και τα μικροθρεπτικά συστατικά που υπάρχουν σε διαφορετικούς τύπους διατροφής θα μπορούσαν να επηρεάσουν διαφορετικές πτυχές τόσο των φλεγμονωδών όσο και των ανοσολογικών αποκρίσεων.
Ως εκ τούτου, οι διάφοροι τύποι διατροφής θα μπορούσαν να επηρεάσουν την στοματική υγεία και την περιοδοντική κατάσταση.
Η vegan ωμοφαγία είναι ένα υποσύνολο της φυτοφαγίας στην οποία καταναλώνονται μόνο αμαγείρευτες τροφές φυτικής προέλευσης.
Στόχος της παρούσας μελέτης ήταν να αξιολογήσει την επίδραση της vegan ωμοφαγίας στις παραμέτρους της περιοδοντικής και οδοντικής υγείας.
Υλικά και μέθοδοι: Συνολικά έλαβαν μέρος 118 άνθρωποι (ήταν όλοι υγιείς, μη καπνιστές, δεν λάμβαναν ειδικά φάρμακα), 59 παμφάγοι και 59 vegan ωμοφάγοι, και ερωτήθηκαν σχετικά με το επίπεδο μόρφωσης τους και τις συνήθειες της στοματικής υγείας τους.
Οι 59 συμμετέχοντες ήταν vegan ωμοφάγοι (25 άντρες και 34 γυναίκες, ηλικίας από 20 έως 77 ετών, με διάμεσο 43,90 ± 14.01),
Η συνολική διάρκεια που ακολουθούσαν vegan ωμοφαγία ήταν κατά μέσο όρο 48,90 ± 66,11 μήνες, η οποία κυμαινόταν από 18 έως 480 μήνες (40 χρόνια).
Η συνολική διάρκεια της ωμής vegan διατροφής για την ομάδα δοκιμής ήταν 48,90 ± 66,11 μήνες κατά μέσο όρο, η οποία κυμαινόταν από 18 έως 480 μήνες (40 χρόνια).
Συλλέχθηκαν δείγματα σάλιου για ανάλυση pH και εξετάστηκαν οι οδοντικές και περιοδοντικές παράμετροι. Στη συνέχεια, έγινε στατιστική ανάλυση.
Αποτελέσματα: Οι vegan ωμοφάγοι είχαν καλύτερη στοματική υγιεινή.
Η ποσότητα της πέτρας και της πλάκας ήταν μικρότερη και ο αριθμός των εναπομεινάντων δοντιών ήταν μεγαλύτερος και, τέλος, παρατηρήθηκε καλύτερη περιοδοντική κατάσταση και λιγότερη φλεγμονή στον υποστηρικτικό ιστό των δοντιών τους.
Περισσότερα άτομα στην ομάδα της vegan ωμοφαγίας χρησιμοποιούσαν οδοντικό νήμα. Ωστόσο, οι δύο ομάδες δεν παρουσίασαν αξιοσημείωτες διαφορές στην συχνότητα του βουρτσίσματος των δοντιών.
Οι δείκτες για τα χαλασμένα δόντια ήταν σχετικά ίσοι και στις δύο ομάδες.
Το βάθος ανίχνευσης, η αιμορραγία κατά την ανίχνευση, και ο απλοποιημένος δείκτης στοματικής υγιεινής ήταν σημαντικά χαμηλότερα στα άτομα που ακολουθούσαν vegan ωμοφαγία.
Συμπέρασμα: Με βάση τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης, μπορεί να υποτεθεί ότι η καλύτερη περιοδοντική κατάσταση στα άτομα που ακολουθούσαν vegan ωμοφαγία είναι αποτέλεσμα της καλύτερης στοματικής φροντίδας και του τρόπου ζωής που ακολουθούν.
Πηγή:
Tzu Chi Med J . 2020 Jan 17;32(4):357-361. doi: 10.4103/tcmj.tcmj_161_19. eCollection Oct-Dec 2020. Effects of raw vegan diet on periodontal and dental parameters Fazele Atarbashi-Moghadam, Soofieh Moallemi-Pour, Saede Atarbashi-Moghadam, Soran Sijanivandi, Alireza Akbarzadeh Baghban
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33163381/