10/12/2023
ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ ΜΕ ΣΕΣΚΟΥΛΑ
Ένα Εύκολο, Υγιεινό και Νόστιμο Πιάτο
|
ΕΥΡΕΤΗΡΙΟ
1. ΥΛΙΚΑ 2. ΕΚΤΕΛΕΣΗ |
ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ ΜΕ ΣΕΣΚΟΥΛΑ
|
1. ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ ΜΕ ΣΕΣΚΟΥΛΑ
- μισό κιλό μαυρομάτικα φασόλια
- ένα ματσάκι σέσκουλα
- ένα ξερό κρεμμύδι, χοντροκομμένο
- ένα καρότο, χοντροκομμένο
- δύο πιπεριές (πράσινη + κόκκινη), χοντροκομμένες
- μια ή δυο ντομάτες, χοντροκομμένες
- λίγο θαλασσινό αλάτι, πιπέρι
- έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- άνηθος.
2. ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ ΜΕ ΣΕΣΚΟΥΛΑ - ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Μουλιάζουμε τα μαυρομάτικα φασόλια από το βράδυ.
Τα ξεπλένουμε καλά και τα βάζουμε στην χύτρα.
2. Προσθέτουμε καρότο, κρεμμύδι, σέσκουλα, ντομάτα, πιπεριές.
Συμπληρώνουμε όσο νερό χρειάζεται ώστε να σκεπαστούν όλα τα υλικά.
3. Κλείνουμε την χύτρα για 10 λεπτά.
4. Ανοίγουμε την χύτρα και ρίχνουμε λίγο θαλασσινό αλάτι, πιπέρι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, άνηθο ψιλοκομμένο.
Προαιρετικα, χυμό από λεμόνι.
5. Για ένα λεπτό ανακατεύουμε βράζοντας.
Καλή Όρεξη!!!
- μισό κιλό μαυρομάτικα φασόλια
- ένα ματσάκι σέσκουλα
- ένα ξερό κρεμμύδι, χοντροκομμένο
- ένα καρότο, χοντροκομμένο
- δύο πιπεριές (πράσινη + κόκκινη), χοντροκομμένες
- μια ή δυο ντομάτες, χοντροκομμένες
- λίγο θαλασσινό αλάτι, πιπέρι
- έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- άνηθος.
2. ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ ΜΕ ΣΕΣΚΟΥΛΑ - ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Μουλιάζουμε τα μαυρομάτικα φασόλια από το βράδυ.
Τα ξεπλένουμε καλά και τα βάζουμε στην χύτρα.
2. Προσθέτουμε καρότο, κρεμμύδι, σέσκουλα, ντομάτα, πιπεριές.
Συμπληρώνουμε όσο νερό χρειάζεται ώστε να σκεπαστούν όλα τα υλικά.
3. Κλείνουμε την χύτρα για 10 λεπτά.
4. Ανοίγουμε την χύτρα και ρίχνουμε λίγο θαλασσινό αλάτι, πιπέρι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, άνηθο ψιλοκομμένο.
Προαιρετικα, χυμό από λεμόνι.
5. Για ένα λεπτό ανακατεύουμε βράζοντας.
Καλή Όρεξη!!!
ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ ΜΕ ΣΕΣΚΟΥΛΑ
|
ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ ΜΕ ΣΕΣΚΟΥΛΑ
|
ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ ΜΕ ΣΕΣΚΟΥΛΑ
|
Το ευρετήριο με όλες τις υπόλοιπες συνταγές φαίνεται εδώ
