26/3/2024
ΜΑΥΡΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ
Εύκολη και εντυπωσιακή παραλλαγή της παραδοσιακής φασολάδας !
|
ΕΥΡΕΤΗΡΙΟ
1. ΥΛΙΚΑ ΜΑΥΡΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ 2. ΜΑΥΡΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ - ΕΚΤΕΛΕΣΗ |
ΜΑΥΡΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ
|
1. ΥΛΙΚΑ ΜΑΥΡΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ
- μισό κιλό φασόλια μαύρα
- δύο καρότα, ροδελες
- μια με δύο ντομάτες, χοντροκομμένες
- ένα κρεμμύδι ξερό, χοντροκομμένο
- μισή κούπα του τσαγιού κεχρί
- θαλασσινό αλάτι, πιπέρι
- έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
2. ΜΑΥΡΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ - ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Μουλιάζουμε τα μαύρα φασόλια αποβραδίς.
2. Τα ξεπλένουμε καλά και τα ρίχνουμε στη χύτρα.
Ακολουθούν τα καρότα, οι ντομάτες, το κρεμμύδι, καθώς και νερό όσο χρειάζεται για να σκεπάσει τα υλικά
3. Κλείνουμε την χύτρα για 10 με 15 λεπτά
4. Ανοίγουμε την χύτρα και ανοίγουμε τη φωτιά.
Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, θαλασσινό αλάτι, πιπέρι, κεχρί μισή κούπα.
5. Ελέγχουμε τα υγρά και παίρνει μια-δύο βράσεις,
6. Κλείνουμε την φωτιά.
Προαιρετικά, προσθέτουμε λεμόνι
Καλή όρεξη !!!!
- μισό κιλό φασόλια μαύρα
- δύο καρότα, ροδελες
- μια με δύο ντομάτες, χοντροκομμένες
- ένα κρεμμύδι ξερό, χοντροκομμένο
- μισή κούπα του τσαγιού κεχρί
- θαλασσινό αλάτι, πιπέρι
- έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
2. ΜΑΥΡΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ - ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Μουλιάζουμε τα μαύρα φασόλια αποβραδίς.
2. Τα ξεπλένουμε καλά και τα ρίχνουμε στη χύτρα.
Ακολουθούν τα καρότα, οι ντομάτες, το κρεμμύδι, καθώς και νερό όσο χρειάζεται για να σκεπάσει τα υλικά
3. Κλείνουμε την χύτρα για 10 με 15 λεπτά
4. Ανοίγουμε την χύτρα και ανοίγουμε τη φωτιά.
Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, θαλασσινό αλάτι, πιπέρι, κεχρί μισή κούπα.
5. Ελέγχουμε τα υγρά και παίρνει μια-δύο βράσεις,
6. Κλείνουμε την φωτιά.
Προαιρετικά, προσθέτουμε λεμόνι
Καλή όρεξη !!!!
Το ευρετήριο με όλες τις υπόλοιπες συνταγές φαίνεται εδώ
ΜΑΥΡΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ
|
ΜΑΥΡΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ
|
ΜΑΥΡΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ
|
