12/8/2023
ΠΑΓΩΤΟ ΓΡΗΓΟΡΟ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΟ
|
Στο παρελθόν συνήθιζα να φτιάχνω παγωτό σορμπέ. Ωστόσο, παρόλο που η όλη διαδικασία ήταν σχετικά εύκολη, κάποια στιγμή κουράστηκα και το άφησα.
Μία εναλλακτική ιδέα για γρήγορο και υγιεινό παγωτό (χωρίς των πλήθος των επιβλαβών συστατικών που, κατά κανόνα, έχουν τα παγωτά του εμπορίου) είναι η εξής: |
ΠΑΓΩΤΟ ΓΡΗΓΟΡΟ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΟ
|
1. προμηθεύομαστε την γεύση της επιλογής μας:
Αρκετά σημεία πώλησης εμπορεύονται κατεψυγμένα φρούτα σε μορφή "πουρέ", "πούλπας" ή "smoothie".
Με σχετικές αναζητήσεις προκύπτουν πολλές επιλογές γεύσεων, ενδεικτικά: φράουλα, μάνγκο, φρούτα του πάθους, ανανάς, βατόμουρο, μανταρίνι, λεμόνι, ροδάκινο, ακάι μπέρι, πράσινο μήλο, μπανάνα κ.ά.
Συνεπώς, αρχικά προμηθευόμαστε την γεύση (ή τις γεύσεις !) που επιθυμούμε.
2. γαρνίρουμε:
Στην συνέχεια, και ανάλογα με την σοβαρότητα της κατάσταση μας (!), γαρνίρουμε με κάποιες (ή όλες !) από τις παρακάτω επιλογές :
1. αποξηραμένα φρούτα.
Για παράδειγμα, σταφίδες ή δαμάσκηνα ή ψιλοκομμένοι χουρμάδες (οι χουρμάδες γίνονται πιο νόστιμοι όταν έχουν μείνει 1 βράδυ στην κατάψυξη),
2. ξηρούς καρπούς ή σπόρους.
Για παράδειγμα, αμύγδαλα ή κάσιους, ή ηλιόσπορος ή κολοκυθόσπορος,
3. βούτυρα ξηρών καρπών ή σπόρων.
Για παράδειγμα, λίγο αμυγδαλοβούτυρο ή ταχίνι,
4. κάποιο αρωματικό.
Ανάλογα με την επίγευση που επιθυμούμε.
Για παράδειγμα, κανέλα ή τζίντζερ ή φυσική βανίλια (όχι την συνθετική βανιλίνη) ή κακάο κ.ο.κ.,
5. κάποιο από τα υγιεινά γλυκαντικά (προσωπικά προτιμώ το χαρουπόμελο).
Μου άνοιξε η όρεξη !
Κατευθύνομαι προς το ψυγείο.
Αρκετά σημεία πώλησης εμπορεύονται κατεψυγμένα φρούτα σε μορφή "πουρέ", "πούλπας" ή "smoothie".
Με σχετικές αναζητήσεις προκύπτουν πολλές επιλογές γεύσεων, ενδεικτικά: φράουλα, μάνγκο, φρούτα του πάθους, ανανάς, βατόμουρο, μανταρίνι, λεμόνι, ροδάκινο, ακάι μπέρι, πράσινο μήλο, μπανάνα κ.ά.
Συνεπώς, αρχικά προμηθευόμαστε την γεύση (ή τις γεύσεις !) που επιθυμούμε.
2. γαρνίρουμε:
Στην συνέχεια, και ανάλογα με την σοβαρότητα της κατάσταση μας (!), γαρνίρουμε με κάποιες (ή όλες !) από τις παρακάτω επιλογές :
1. αποξηραμένα φρούτα.
Για παράδειγμα, σταφίδες ή δαμάσκηνα ή ψιλοκομμένοι χουρμάδες (οι χουρμάδες γίνονται πιο νόστιμοι όταν έχουν μείνει 1 βράδυ στην κατάψυξη),
2. ξηρούς καρπούς ή σπόρους.
Για παράδειγμα, αμύγδαλα ή κάσιους, ή ηλιόσπορος ή κολοκυθόσπορος,
3. βούτυρα ξηρών καρπών ή σπόρων.
Για παράδειγμα, λίγο αμυγδαλοβούτυρο ή ταχίνι,
4. κάποιο αρωματικό.
Ανάλογα με την επίγευση που επιθυμούμε.
Για παράδειγμα, κανέλα ή τζίντζερ ή φυσική βανίλια (όχι την συνθετική βανιλίνη) ή κακάο κ.ο.κ.,
5. κάποιο από τα υγιεινά γλυκαντικά (προσωπικά προτιμώ το χαρουπόμελο).
Μου άνοιξε η όρεξη !
Κατευθύνομαι προς το ψυγείο.
Το ευρετήριο με όλες τις υπόλοιπες συνταγές φαίνεται εδώ
