VEGAN ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ
Ιωάννης Κιούσης, Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας.
Ενημέρωση: 16/8/2023
Ενημέρωση: 16/8/2023
Σε σύγκριση με ο π ο ι α δ ή π ο τ ε άλλη διατροφή, η vegan διατροφή πέτυχε την μ ε γ α λ ύ τ ε ρ η απώλεια βάρους παρόλο που δ ε ν περιόρισε την ποσότητα των γευμάτων. Απεναντίας, έτρωγαν "κατά βούληση" [ad libitum], δηλαδή μέχρι να χ ο ρ τ ά σ ο υ ν.
Η Μοναδική Διατροφή που Αδυνατίζετε Χ ω ρ ί ς Περιορισμό Θερμίδων |
Ανακτήστε το Ι δ α ν ι κ ό Βάρος σας με Φυσικό Τρόπο. |
Απώλεια Βάρους με Α ξ ι ο σ η μ ε ί ω τ η Διατηρησιμότητα |
|
ΕΥΡΕΤΗΡΙΟ
Α. ΠΕΡΙΛΗΨΗ (χρόνος ανάγνωσης: 5 λεπτά) Β. ΠΛΗΡΕΣ ΚΕΙΜΕΝΟ (χρόνος ανάγνωσης: 15 λεπτά) 1. VEGAN ΔΙΑΤΡΟΦΗ : ΟΦΕΛΗ + ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟΙ ΦΟΡΕΙΣ 2. VEGAN ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ: ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ 3. ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ ΜΕ ΤΗΝ VEGAN ΔΙΑΤΡΟΦΗ : ΜΕΛΕΤΗ ΣΕ ΑΝΘΡΩΠΟΥΣ 4. ΕΝΑΡΞΗ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ Παραπομπές (33) |
VEGAN ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ
|
Ανακαλύψτε την Vegan Διατροφή.
Μελέτες δείχνουν ότι το ευρύτερο κοινό είναι πρόθυμο να την υιοθετήσει, ενώ πληθαίνουν συνεχώς οι επιστημονικοί φορείς που την υποστηρίζουν
Α. ΠΕΡΙΛΗΨΗ (χρόνος ανάγνωσης: 5 λεπτά)
οφέλη γενικά:
Ισχυρά επιστημονικά δεδομένα ευνοούν την vegan διατροφή. Οι άνθρωποι που την εφαρμόζουν έχουν χαμηλότερο Δείκτη Μάζας Σώματος, χαμηλότερο συνολικό ποσοστό θνησιμότητας, χαμηλότερη "κακή "LDL χοληστερόλη κ.ά.
Επιπλέον, η vegan διατροφή είναι καλύτερη από την διατροφή τόσο του Αμερικανικού Συλλόγου Καρδιολόγων όσο και του Αμερικανικού Συλλόγου Διαβητολόγων. Επιπρόσθετα, έχει αποδείξει ότι μπορεί να αναστρέψει π λ ή ρ ω ς τις καρδιοπάθειες και τον διαβήτη 2.
επιστημονικοί φορείς:
Πληθαίνουν συνεχώς οι φορείς που υποστηρίζουν την vegan διατροφή (μία ενδεικτική λίστα φαίνεται εδώ). Σύλλογοι Διαιτολόγων από ολόκληρο τον κόσμο έχουν τοποθετηθεί, επίσημα, υπέρ της vegan διατροφής.
vegan διατροφή για απώλεια βάρους:
Η vegan διατροφή έχει αποδείξει - σε τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή - ότι προσφέρει υψηλότατη απώλεια βάρους:
- χ ω ρ ί ς περιορισμό θερμίδων, και
- χ ω ρ ί ς υποχρεωτική άσκηση.
Καμμία άλλη διατροφή δεν έχει επιδείξει αυτό το επίτευγμα.
σχετικά με τον ισχυρισμό "απώλεια βάρους χωρίς περιορισμό θερμίδων":
Η απώλεια βάρους επιτυγχάνεται χωρίς να μετράμε τις θερμίδες και χωρίς να περιορίζουμε την ποσότητα των γευμάτων.
Τρώμε μέχρι να χ ο ρ τ ά σ ο υ μ ε και έως ότου νιώσουμε πλήρες αίσθημα κορεσμού. Ο αγγλόφωνος επιστημονικός όρος είναι "ad libitum", δηλαδή "κατά βούληση".
σχετικά με τον ισχυρισμό "χωρίς υποχρεωτική άσκηση":
H άσκηση δ ε ν είναι απαραίτητη. Η σημαντική απώλεια βάρους απλά και μόνο εφαρμόζοντας την vegan διατροφή.
οφέλη γενικά:
Ισχυρά επιστημονικά δεδομένα ευνοούν την vegan διατροφή. Οι άνθρωποι που την εφαρμόζουν έχουν χαμηλότερο Δείκτη Μάζας Σώματος, χαμηλότερο συνολικό ποσοστό θνησιμότητας, χαμηλότερη "κακή "LDL χοληστερόλη κ.ά.
Επιπλέον, η vegan διατροφή είναι καλύτερη από την διατροφή τόσο του Αμερικανικού Συλλόγου Καρδιολόγων όσο και του Αμερικανικού Συλλόγου Διαβητολόγων. Επιπρόσθετα, έχει αποδείξει ότι μπορεί να αναστρέψει π λ ή ρ ω ς τις καρδιοπάθειες και τον διαβήτη 2.
επιστημονικοί φορείς:
Πληθαίνουν συνεχώς οι φορείς που υποστηρίζουν την vegan διατροφή (μία ενδεικτική λίστα φαίνεται εδώ). Σύλλογοι Διαιτολόγων από ολόκληρο τον κόσμο έχουν τοποθετηθεί, επίσημα, υπέρ της vegan διατροφής.
vegan διατροφή για απώλεια βάρους:
Η vegan διατροφή έχει αποδείξει - σε τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή - ότι προσφέρει υψηλότατη απώλεια βάρους:
- χ ω ρ ί ς περιορισμό θερμίδων, και
- χ ω ρ ί ς υποχρεωτική άσκηση.
Καμμία άλλη διατροφή δεν έχει επιδείξει αυτό το επίτευγμα.
σχετικά με τον ισχυρισμό "απώλεια βάρους χωρίς περιορισμό θερμίδων":
Η απώλεια βάρους επιτυγχάνεται χωρίς να μετράμε τις θερμίδες και χωρίς να περιορίζουμε την ποσότητα των γευμάτων.
Τρώμε μέχρι να χ ο ρ τ ά σ ο υ μ ε και έως ότου νιώσουμε πλήρες αίσθημα κορεσμού. Ο αγγλόφωνος επιστημονικός όρος είναι "ad libitum", δηλαδή "κατά βούληση".
σχετικά με τον ισχυρισμό "χωρίς υποχρεωτική άσκηση":
H άσκηση δ ε ν είναι απαραίτητη. Η σημαντική απώλεια βάρους απλά και μόνο εφαρμόζοντας την vegan διατροφή.
|
vegan διατροφή για απώλεια βάρους - μελέτη:
Το 2017 δημοσιεύτηκε μελέτη, η οποία αξιολόγησε την vegan διατροφή στην απώλεια βάρους. Συμμετείχαν άνθρωποι που είχαν διαγνωστεί με παχυσαρκία ή περιττό βάρος, καθώς και διαβήτη 2 ή ισχαιμική καρδιοπάθεια. Επί 3 μήνες, παρακολουθούσαν συναντήσεις 2 φορές την εβδομάδα. |
ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ ΧΩΡΙΣ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΟ ΘΕΡΜΙΔΩΝ
|
ευρήματα της μελέτης:
1. Δείκτης Μάζας Σώματος - ΔΜΣ:
Στην ομάδα με την vegan διατροφή, η μείωση του ΔΜΣ ήταν πολύ σημαντική: κατά 4,4 μονάδες. Σε σύγκριση με την ομάδα που δ ε ν εφάρμοσε την vegan διατροφή, η μείωση του ΔΜΣ ήταν 11 φορές υψηλότερη (!).
Σε κιλά, η διάμεση απώλεια σωματικού βάρους ήταν 12,1 κιλά.
Επίσης, η απώλεια βάρους επηρεάζεται από 2 ακόμα παράγοντες =>
1. αρχικό σωματικό βάρος: όσο υψηλότερο είναι το σωματικό βάρος κατά την έναρξη, τόσο μεγαλύτερα είναι τα περιθώρια για υψηλότερη απώλεια βάρους.
2. τήρηση της διατροφής: βέβαια, η τ ή ρ η σ η του προγράμματος αποτελεί καθοριστικότατο παράγοντα. Μία διατροφή λειτουργεί μόνο όταν την κάνουμε: όσο υψηλότερη είναι η τήρηση της διατροφής, τόσο μεγαλύτερη είναι και η απώλεια βάρους. Για παράδειγμα, στην συγκεκριμένη κλινική δοκιμή, η απώλεια βάρους έφτασε ακόμα και τα 27 κιλά.
2. Διατηρησιμότητα Απώλειας Βάρους:
Το πιο σημαντικό εύρημα, όμως, ήταν η α ξ ι ο σ η μ ε ί ω τ η διατηρησιμότητα. Η απώλεια βάρους διατηρήθηκε α κ ό μ α και 12 μήνες μετά.
Στις συνήθεις δίαιτες επιτυγχάνεται απώλεια βάρους αλλά υπάρχει μεγάλη πιθανότητα ανάκτησης του χαμένου βάρους (κατά 50% ή περισσότερο).
3. Κατανάλωση Φαγητού Κατά Βούληση [ad libitum]:
Η βασική διαφορά με άλλες προσεγγίσεις για την απώλεια βάρους ήταν ότι έτρωγαν μέχρι να χ ο ρ τ ά σ ο υ ν .
Δεν αύξησαν την σωματική άσκηση, ούτε περιόρισαν τις θερμίδες αλλά ε π ι κ ε ν τ ρ ώ θ η κ α ν στην τήρηση της vegan διατροφής.
Στις δίαιτες που περιορίζουν την ποσότητα φαγητού, οι άνθρωποι είναι πιθανό να νιώθουν πείνα, το οποίο σημαίνει αυξημένος κίνδυνος για να ξαναπάρουν τα χαμένα κιλά.
Με την vegan διατροφή, αυτό το εμπόδιο ξεπερνιέται. Όπως δήλωσαν πολλοί άνθρωποι το ότι «δεν πεινούσαν ήταν σημαντικό για να τηρήσουν την vegan διατροφή».
συμπέρασμα:
Σε σύγκριση με ο π ο ι α δ ή π ο τ ε άλλη διατροφή, η vegan διατροφή πέτυχε μ ε γ α λ ύ τ ε ρ η απώλεια βάρους παρόλο που :
α. δ ε ν περιόρισε τις θερμίδες,
β. ο ύ τ ε επέβαλε την σωματική άσκηση.
Δύο Βασικοί Παράγοντες για την Επιτυχία:
1. Παροχή Πληροφοριών:
Το κύριο εμπόδιο για την έναρξη της vegan διατροφής είναι η "έλλειψη πληροφοριών".
Για αυτόν τον λόγο, η επιστημονική ομάδα που διενήργησε την εν λόγω μελέτη επισημαίνει ότι αφιερώθηκε πολύς χρόνος στην παροχή πληροφοριών.
2. Το Κύριο Πλεονέκτημα:
Τρώμε μέχρι να επέλθει ο κορεσμός.
συνοψίζοντας:
Η vegan διατροφή είναι η μοναδική διατροφή που έχει αποδείξει ότι επιτυγχάνει υψηλή απώλεια βάρους χωρίς περιορισμό θερμίδων και χωρίς υποχρεωτική άσκηση. Κατανάλωση φαγητού "κατά βούληση", μέχρι να χορτάσουμε.
Επίσης, διατηρήθηκε η απώλεια βάρους ακόμα και 12 μήνες μετά.
Να επισημάνω ότι αυτή η μελέτη δεν είναι η μοναδική. Υπάρχουν και άλλες, οι οποίες θα αναρτηθούν προοδευτικά το επόμενο χρονικό διάστημα.
Απώλεια Βάρους με την Vegan Διατροφή - Εναρξη :
1. ΑΜΟΙΒΗ
α. Μεμονωμένη συνεδρία: 120€
Μία συνεδρία με διάρκεια 90 λεπτά.
β. Ολοκληρωμένο πρόγραμμα: 360€
Επί της ουσίας, πρόκειται για ένα ταχύρυθμο σεμινάριο. Συζητάμε όλες τις πτυχές της διατροφής σας, από το Α έως το Ω και συμπεριλαμβάνει :
Εφτά συνεδρίες διάρκειας 90 λεπτών => προκειμένου η μετάβαση μας στη νέα διατροφή να είναι ομαλή και εύκολη, παρέχεται κ α θ η μ ε ρ ι ν ή παρακολούθηση επί τρεις εβδομάδες ώστε να απαντηθούν όλες οι απορίες που προκύπτουν.
Σημαντική σημείωση:
Αρχικά, πραγματοποιείται αναλυτική λήψη του ιστορικού σας καθώς και της τρέχουσας διατροφής σας.
Είναι λάθος να δώσετε εκείνες τις απαντήσεις που θεωρείτε ότι είναι οι "σωστές" διότι δεν θα έχω σαφή εικόνα και, επί της ουσίας, σαμποτάρετε τον εαυτό σας.
Δεν είμαι εδώ για να σας κρίνω, αλλά για να σας υποστηρίξω. Συνεπώς, όσο πιο αντικειμενική είναι η περιγραφή, τόσο καλύτερα και γρηγορότερα θα είναι τα αποτελέσματα μας.
Η ειλικρίνεια αποτελεί βασικό πυλώνα για την επιτυχημένη απώλεια βάρους.
1. Δείκτης Μάζας Σώματος - ΔΜΣ:
Στην ομάδα με την vegan διατροφή, η μείωση του ΔΜΣ ήταν πολύ σημαντική: κατά 4,4 μονάδες. Σε σύγκριση με την ομάδα που δ ε ν εφάρμοσε την vegan διατροφή, η μείωση του ΔΜΣ ήταν 11 φορές υψηλότερη (!).
Σε κιλά, η διάμεση απώλεια σωματικού βάρους ήταν 12,1 κιλά.
Επίσης, η απώλεια βάρους επηρεάζεται από 2 ακόμα παράγοντες =>
1. αρχικό σωματικό βάρος: όσο υψηλότερο είναι το σωματικό βάρος κατά την έναρξη, τόσο μεγαλύτερα είναι τα περιθώρια για υψηλότερη απώλεια βάρους.
2. τήρηση της διατροφής: βέβαια, η τ ή ρ η σ η του προγράμματος αποτελεί καθοριστικότατο παράγοντα. Μία διατροφή λειτουργεί μόνο όταν την κάνουμε: όσο υψηλότερη είναι η τήρηση της διατροφής, τόσο μεγαλύτερη είναι και η απώλεια βάρους. Για παράδειγμα, στην συγκεκριμένη κλινική δοκιμή, η απώλεια βάρους έφτασε ακόμα και τα 27 κιλά.
2. Διατηρησιμότητα Απώλειας Βάρους:
Το πιο σημαντικό εύρημα, όμως, ήταν η α ξ ι ο σ η μ ε ί ω τ η διατηρησιμότητα. Η απώλεια βάρους διατηρήθηκε α κ ό μ α και 12 μήνες μετά.
Στις συνήθεις δίαιτες επιτυγχάνεται απώλεια βάρους αλλά υπάρχει μεγάλη πιθανότητα ανάκτησης του χαμένου βάρους (κατά 50% ή περισσότερο).
3. Κατανάλωση Φαγητού Κατά Βούληση [ad libitum]:
Η βασική διαφορά με άλλες προσεγγίσεις για την απώλεια βάρους ήταν ότι έτρωγαν μέχρι να χ ο ρ τ ά σ ο υ ν .
Δεν αύξησαν την σωματική άσκηση, ούτε περιόρισαν τις θερμίδες αλλά ε π ι κ ε ν τ ρ ώ θ η κ α ν στην τήρηση της vegan διατροφής.
Στις δίαιτες που περιορίζουν την ποσότητα φαγητού, οι άνθρωποι είναι πιθανό να νιώθουν πείνα, το οποίο σημαίνει αυξημένος κίνδυνος για να ξαναπάρουν τα χαμένα κιλά.
Με την vegan διατροφή, αυτό το εμπόδιο ξεπερνιέται. Όπως δήλωσαν πολλοί άνθρωποι το ότι «δεν πεινούσαν ήταν σημαντικό για να τηρήσουν την vegan διατροφή».
συμπέρασμα:
Σε σύγκριση με ο π ο ι α δ ή π ο τ ε άλλη διατροφή, η vegan διατροφή πέτυχε μ ε γ α λ ύ τ ε ρ η απώλεια βάρους παρόλο που :
α. δ ε ν περιόρισε τις θερμίδες,
β. ο ύ τ ε επέβαλε την σωματική άσκηση.
Δύο Βασικοί Παράγοντες για την Επιτυχία:
1. Παροχή Πληροφοριών:
Το κύριο εμπόδιο για την έναρξη της vegan διατροφής είναι η "έλλειψη πληροφοριών".
Για αυτόν τον λόγο, η επιστημονική ομάδα που διενήργησε την εν λόγω μελέτη επισημαίνει ότι αφιερώθηκε πολύς χρόνος στην παροχή πληροφοριών.
2. Το Κύριο Πλεονέκτημα:
Τρώμε μέχρι να επέλθει ο κορεσμός.
συνοψίζοντας:
Η vegan διατροφή είναι η μοναδική διατροφή που έχει αποδείξει ότι επιτυγχάνει υψηλή απώλεια βάρους χωρίς περιορισμό θερμίδων και χωρίς υποχρεωτική άσκηση. Κατανάλωση φαγητού "κατά βούληση", μέχρι να χορτάσουμε.
Επίσης, διατηρήθηκε η απώλεια βάρους ακόμα και 12 μήνες μετά.
Να επισημάνω ότι αυτή η μελέτη δεν είναι η μοναδική. Υπάρχουν και άλλες, οι οποίες θα αναρτηθούν προοδευτικά το επόμενο χρονικό διάστημα.
Απώλεια Βάρους με την Vegan Διατροφή - Εναρξη :
1. ΑΜΟΙΒΗ
α. Μεμονωμένη συνεδρία: 120€
Μία συνεδρία με διάρκεια 90 λεπτά.
β. Ολοκληρωμένο πρόγραμμα: 360€
Επί της ουσίας, πρόκειται για ένα ταχύρυθμο σεμινάριο. Συζητάμε όλες τις πτυχές της διατροφής σας, από το Α έως το Ω και συμπεριλαμβάνει :
Εφτά συνεδρίες διάρκειας 90 λεπτών => προκειμένου η μετάβαση μας στη νέα διατροφή να είναι ομαλή και εύκολη, παρέχεται κ α θ η μ ε ρ ι ν ή παρακολούθηση επί τρεις εβδομάδες ώστε να απαντηθούν όλες οι απορίες που προκύπτουν.
Σημαντική σημείωση:
Αρχικά, πραγματοποιείται αναλυτική λήψη του ιστορικού σας καθώς και της τρέχουσας διατροφής σας.
Είναι λάθος να δώσετε εκείνες τις απαντήσεις που θεωρείτε ότι είναι οι "σωστές" διότι δεν θα έχω σαφή εικόνα και, επί της ουσίας, σαμποτάρετε τον εαυτό σας.
Δεν είμαι εδώ για να σας κρίνω, αλλά για να σας υποστηρίξω. Συνεπώς, όσο πιο αντικειμενική είναι η περιγραφή, τόσο καλύτερα και γρηγορότερα θα είναι τα αποτελέσματα μας.
Η ειλικρίνεια αποτελεί βασικό πυλώνα για την επιτυχημένη απώλεια βάρους.
Για την έναρξη του προγράμματος κάντε κλικ εδώ ή στο παρακάτω κουμπί
Για οποιαδήποτε διευκρίνιση ή απορία, είμαι στην διάθεση σας. Απλά, συμπληρώστε την φόρμα επικοινωνίας.
Β. ΠΛΗΡΕΣ ΚΕΙΜΕΝΟ (χρόνος ανάγνωσης: 15 λεπτά)
1. VEGAN ΔΙΑΤΡΟΦΗ : ΟΦΕΛΗ + ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟΙ ΦΟΡΕΙΣ
Οφέλη Για τις φυτοφαγικές διατροφές :
- όχι μόνο υπάρχουν ισχυρά επιστημονικά δεδομένα που τις ευνοούν, αλλά επιπρόσθετα - μελέτες δείχνουν ότι το ευρύτερο κοινό είναι πρόθυμο να τις υιοθετήσει (1, 14). Δείτε την ανάρτηση "Προθυμία του ευρύτερου κοινού να αγκαλιάσει την φυτοφαγία". Οι άνθρωποι που εφαρμόζουν την vegan διατροφή έχουν (2) : - χαμηλότερο Δείκτη Μάζας Σώματος, - χαμηλότερο συνολικό ποσοστό θνησιμότητας, - χαμηλότερη LDL χοληστερόλη, - χαμηλότερη γλυκόζη, - χαμηλότερα επίπεδα στην υψηλής ευαισθησίας CRP (hs-CRP). - χαμηλότερα επίπεδα TMAO: τα επίπεδα TMAO αποτελούν αξιόπιστο δείκτη κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου (3). |
Αναστροφή καρδιοπαθειών Η vegan διατροφή όχι μόνο είναι αποτελεσματικότερη από την διατροφή του Αμερικανικού Συλλόγου Καρδιολόγων (8) αλλά είναι και η μοναδική που έχει αποδείξει ότι μπορεί να αναστρέψει τις καρδιοπάθειες (4, 6, 7, 14, 21), γεγονός που αναγνωρίζεται και από το Αμερικανικό Ινστιτούτο Έρευνας για τον Καρκίνο (5).
Το ότι μπορεί να αναστρέψει την καρδιαγγειακή νόσο είναι γνωστό από το 1990 και επιβεβαιώθηκε σε μεταγενέστερες δημοσιεύσεις (19). Μέχρι και σήμερα, παραμένει η μόνη διατροφή που αντικειμενικά έχει αποδειχθεί ότι αναστρέφει τις καρδιοπάθειες (20). (Η νούμερο 1 αιτία πρόωρου θανάτου και αναπηρίας δ ε ν είναι ο καρκίνος, αλλά οι καρδιοπάθειες (9)). Ο Δείκτης Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) άνω του 30 : α. οδηγεί σε καρδιαγγειακές επιπλοκές (22), β. αποτελεί μείζων παράγοντα κινδύνου για καρδιακή ανεπάρκεια (23), ενώ γ. η σχέση του με την υπέρταση έχει τεκμηριωθεί (24). Ως εκ τούτου, ο μειωμένος κίνδυνος για καρδιαγγειακά αποτελεί έναν ακόμα λόγο για απώλεια βάρους. |
Αναστροφή διαβήτη 2 - οι άνθρωποι που ακολουθούν φυτοφαγικές διατροφές έχουν περίπου 50% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν διαβήτη (14).
- η φυτοφαγία έχει καλύτερα αποτελέσματα τόσο σε σύγκριση με την διατροφή του Αμερικανικού Συλλόγου για τον Διαβήτη (15) όσο και με τις συνηθισμένες αντι-διαβητικές διατροφές (16), το οποίο είναι γνωστό ήδη από την δεκαετία του 1920 (17), - επίσης, η φυτοφαγία μπορεί να οδηγήσει ακόμα και σε π λ ή ρ η αναστροφή του διαβήτη (18). Ο Δείκτης Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) άνω του 30 : α. αποτελεί τον κύριο παράγοντα κινδύνου για διαβήτη τύπου 2 (32). β. αυξάνει αλλά και περιπλέκει την διαχείριση του διαβήτη τύπου 2 (33). Επομένως, τα σημαντικά οφέλη στην πρόληψη και στην διαχείριση του διαβήτη συνηγορούν περαιτέρω για την απώλεια βάρους. |
Επιστημονικοί Φορείς Πληθαίνουν συνεχώς οι φορείς ανά τον κόσμο που υποστηρίζουν την vegan διατροφή.
Μία εκτεταμένη λίστα φαίνεται εδώ και ενδεικτικά θα αναφερθούν οι εξής σύλλογοι : 1. διατροφολόγων (25-29). 2. Καρδιολόγων (30), και 3. Διαβητολόγων (31). |
Τώρα, ας δούμε τι μπορεί να προσφέρει η vegan διατροφή στην απώλεια βάρους
2. VEGAN ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ: ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ
Λίγα λόγια για την απώλεια βάρους με την vegan διατροφή.
Η vegan διατροφή είναι η μοναδική διατροφή που έχει αποδείξει - σε τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή - ότι είναι επιτυχημένη για την απώλεια βάρους:
- χ ω ρ ί ς περιορισμό θερμίδων, και
- χ ω ρ ί ς υποχρεωτική άσκηση.
Δεν υπάρχει άλλη διατροφή για απώλεια βάρους που να έχει δημοσιευτεί ποτέ στην επιστημονική βιβλιογραφία και να έχει δοκιμαστεί σε τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή.
Ξεκινώντας την vegan διατροφή, τα κιλά αρχίζουν να χάνονται με φυσικό τρόπο, το οποίο σημαίνει ότι με σταθερό ρυθμό επανέρχεστε στο ιδανικό για εσάς βάρος.
Η vegan διατροφή είναι η μοναδική διατροφή που έχει αποδείξει - σε τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή - ότι είναι επιτυχημένη για την απώλεια βάρους:
- χ ω ρ ί ς περιορισμό θερμίδων, και
- χ ω ρ ί ς υποχρεωτική άσκηση.
Δεν υπάρχει άλλη διατροφή για απώλεια βάρους που να έχει δημοσιευτεί ποτέ στην επιστημονική βιβλιογραφία και να έχει δοκιμαστεί σε τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή.
Ξεκινώντας την vegan διατροφή, τα κιλά αρχίζουν να χάνονται με φυσικό τρόπο, το οποίο σημαίνει ότι με σταθερό ρυθμό επανέρχεστε στο ιδανικό για εσάς βάρος.
σχετικά με τον ισχυρισμό "απώλεια βάρους χωρίς περιορισμό θερμίδων" Με την vegan διατροφή η απώλεια βάρους επιτυγχάνεται χωρίς ψυχική και συναισθηματική φθόρα και χωρίς χρονοβόρες διαδικασίες. Τα οφέλη προκύπτουν χ ω ρ ί ς περιορισμούς, δηλαδή:
- χωρίς να μετράμε τις θερμίδες, και - χωρίς να περιορίζουμε τις μερίδες και την ποσότητα των γευμάτων. Επί της ουσίας, τρώμε μέχρι να χ ο ρ τ ά σ ο υ μ ε και έως ότου νιώσουμε πλήρες αίσθημα κορεσμού. Ο αγγλόφωνος επιστημονικός όρος είναι "ad libitum", δηλαδή "κατά βούληση". |
σχετικά με τον ισχυρισμό "απώλεια βάρους χωρίς υποχρεωτική άσκηση" Με την vegan διατροφή η απώλεια βάρους επιτυγχάνεται και χ ω ρ ί ς να είναι απαραίτητη η σωματική άσκηση.
Βέβαια, αυτό δ ε ν σημαίνει ότι η σωματική άσκηση αποθαρρύνεται. Απεναντίας, εάν τ α υ τ ό χ ρ ο ν α με την vegan διατροφή επιθυμούμε να ξεκινήσουμε και κάποιο είδος σωματικής άσκησης που μας ευχαριστεί (σωματική άσκηση που γίνεται ως αγγαρεία δεν είναι βιώσιμη), τότε η απώλεια βάρους θα είναι σαφώς ακόμα μεγαλύτερη. Απλά, η σωματική άσκηση δεν είναι υποχρεωτική για να επιτύχουμε απώλεια βάρους. |
Τώρα, ας δούμε την μελέτη που δοκίμασε την vegan διατροφή για απώλεια βάρους σε ανθρώπους με σωματικό βάρος άνω του επιθυμητού.
3. VEGAN ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ: ΚΛΙΝΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ
|
Στις 20 Μαρτίου του 2017, στο επιστημονικό περιοδικό "Nutrition & Diabetes" δημοσιεύτηκε μία μελέτη (τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή), η οποία αξιολόγησε την αποτελεσματικότητα από την vegan διατροφή στην απώλεια βάρους.
Τα πρωταρχικά σημεία αξιολόγησης ήταν : α. ο Δείκτης Μάζας Σώματος - ΔΜΣ (ο επιθυμητός ΔΜΣ είναι χαμηλότερος από 25 και για τα 2 φύλα, αν και ορισμένες πηγές υποστηρίζουν ότι για τις γυναίκες είναι χαμηλότερος από 23,5), και β. η χοληστερόλη. Οι άνθρωποι που έλαβαν μέρος (ηλικίες 35-70 ετών) : - είχαν διαγνωστεί με παχυσαρκία (ΔΜΣ άνω του 30) ή περιττό βάρος (ΔΜΣ άνω του 25), και - ταυτόχρονα υπήρχε τουλάχιστον μία ακόμα διάγνωση για διαβήτη τύπου 2 ή ισχαιμική καρδιοπάθεια ή υπέρταση ή υπερχοληστερολαιμία. Επί 3 μήνες, οι συμμετέχοντες παρακολουθούσαν συναντήσεις 2 φορές την εβδομάδα και εφάρμοσαν μια vegan διατροφή με ανεπεξέργαστα τρόφιμα, χωρίς περιορισμούς στις θερμίδες. |
ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ ΜΕ ΑΞΙΟΣΗΜΕΙΩΤΗ ΔΙΑΤΗΡΗΣΙΜΟΤΗΤΑ
|
Vegan Διατροφή με Ανεπεξέργαστα Τρόφιμα
Vegan διατροφή με "ανεπεξέργαστα τρόφιμα" δ ε ν σημαίνει ότι καταναλώνουμε μόνο "ωμά" τρόφιμα. Σαφώς και επιτρέπεται το μαγείρεμα. Ο όρος "ανεπεξέργαστα τρόφιμα" σημαίνει ότι τα τρόφιμα βρίσκονται όσο πιο κοντά στην αρχική τους μορφή. Για παράδειγμα, το λευκό ρύζι και το λευκό αλεύρι δ ε ν είναι "ανεπεξέργαστα τρόφιμα".
Η vegan διατροφή με ανεπεξέργαστα τρόφιμα έχει 2 πυλώνες (βασικός + συμπληρωματικός), οι οποίοι απαρτίζονται συνολικά από 10 βασικές ομάδες τροφίμων (4+6):
α. ο βασικός πυλώνας (4):
Τέσσερις ομάδες τροφίμων που οικοδομούν τον κορμό της διατροφής, ο οποίος
- υπερκαλύπτει σχεδόν όλες τις ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά (μικροθρεπτικά και μακροθρεπτικά), ενώ ταυτόχρονα
- προσφέρει άφθονες φυτικές ίνες, σημαντικό εύρος από αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις, καθώς και πολλά φυτοθρεπτικά συστατικά.
Η βασική τετράδα στην vegan διατροφή με ανεπεξέργαστα τρόφιμα είναι η εξής:
1. Λαχανικά (κυρίως φρέσκα αλλά, εάν ο χρόνος μας είναι περιορισμένος, μπορούμε να βοηθηθούμε από τα κατεψυγμένα ή/και τα προπλυμένα λαχανικά),
2. Φρούτα (φρέσκα και αποξηραμένα: στο πρωινό, στα σνακ, στην σαλάτα),
3. Ανεπεξέργαστα δημητριακά (δημητριακά δεν είναι μόνο το ρύζι. Υπάρχουν περισσότερα από 12 είδη δημητριακών) και ψωμί ολικής άλεσης,
4. Όσπρια (όσπρια δεν είναι μόνο οι φακές. Υπάρχουν περισσότερα από 16 είδη οσπρίων - ένα όσπριο για κάθε δεύτερη ημέρα του μήνα !).
Στην vegan διατροφή δεν τρώμε μόνο ντομάτα, μήλο, ρύζι και φακές.
H vegan διατροφή δεν συνεπάγεται μονοτονία. Απεναντίας, προσφέρει έναν πλούτο από διαφορετικά :
- χρώματα,
- αρώματα,
- γεύσεις, καθώς και
- υφές.
Στην συνεργασία μας, μοιράζομαι σκέψεις και ιδέες ώστε να ενσωματωθούν ομαλά στην καθημερινότητα σας και να γίνουν δεύτερη φύση σας, χωρίς καν να το σκέφτεστε.
β. ο συμπληρωματικός πυλώνας (6):
Έξι ομάδες τροφίμων, οι οποίες :
- αφενός αυξάνουν περαιτέρω το θρεπτικό προφίλ της vegan διατροφής, και
- αφετέρου ενισχύουν την ποικιλία γευμάτων (μέσω διαφορετικών γεύσεων και υφών), προσφέροντας νοστιμιά και άρωμα.
Ωστόσο, σε καμμία περίπτωση δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν και οι έξι, αν και προσωπικά τις εφαρμόζω όλες.
Η συμπληρωματική εξάδα στην vegan διατροφή με ανεπεξέργαστα τρόφιμα είναι η εξής:
5. Ξηροί καρποί (10 είδη),
6. Σπόροι (8 είδη),
7. Μανιτάρια (εδώδιμα και φαρμακευτικά),
8. Φύκια,
9. Βότανα και μπαχαρικά, καθώς και
10. Υγιεινά γλυκαντικά.
Δέκα ομάδες τροφίμων ;
"Θα πρέπει να απαιτεί πολύ χρόνο για να εντοπιστούν, να καταγραφούν και να ομαδοποιηθούν σε λίστες".
Πράγματι.
Ωστόσο, αυτό δεν θα σας απασχολήσει καθόλου διότι για κάθε ομάδα ξεχωριστά θα λάβετε σχετικές λίστες ώστε να εξοικονομήσετε χρόνο για άλλα σημαντικότερα ζητήματα.
Τώρα, ας δούμε τα ευρήματα της μελέτης που διερεύνησε ποια είναι η απώλεια βάρους από την vegan διατροφή με ανεπεξέργαστα τρόφιμα.
Η vegan διατροφή με ανεπεξέργαστα τρόφιμα έχει 2 πυλώνες (βασικός + συμπληρωματικός), οι οποίοι απαρτίζονται συνολικά από 10 βασικές ομάδες τροφίμων (4+6):
α. ο βασικός πυλώνας (4):
Τέσσερις ομάδες τροφίμων που οικοδομούν τον κορμό της διατροφής, ο οποίος
- υπερκαλύπτει σχεδόν όλες τις ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά (μικροθρεπτικά και μακροθρεπτικά), ενώ ταυτόχρονα
- προσφέρει άφθονες φυτικές ίνες, σημαντικό εύρος από αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις, καθώς και πολλά φυτοθρεπτικά συστατικά.
Η βασική τετράδα στην vegan διατροφή με ανεπεξέργαστα τρόφιμα είναι η εξής:
1. Λαχανικά (κυρίως φρέσκα αλλά, εάν ο χρόνος μας είναι περιορισμένος, μπορούμε να βοηθηθούμε από τα κατεψυγμένα ή/και τα προπλυμένα λαχανικά),
2. Φρούτα (φρέσκα και αποξηραμένα: στο πρωινό, στα σνακ, στην σαλάτα),
3. Ανεπεξέργαστα δημητριακά (δημητριακά δεν είναι μόνο το ρύζι. Υπάρχουν περισσότερα από 12 είδη δημητριακών) και ψωμί ολικής άλεσης,
4. Όσπρια (όσπρια δεν είναι μόνο οι φακές. Υπάρχουν περισσότερα από 16 είδη οσπρίων - ένα όσπριο για κάθε δεύτερη ημέρα του μήνα !).
Στην vegan διατροφή δεν τρώμε μόνο ντομάτα, μήλο, ρύζι και φακές.
H vegan διατροφή δεν συνεπάγεται μονοτονία. Απεναντίας, προσφέρει έναν πλούτο από διαφορετικά :
- χρώματα,
- αρώματα,
- γεύσεις, καθώς και
- υφές.
Στην συνεργασία μας, μοιράζομαι σκέψεις και ιδέες ώστε να ενσωματωθούν ομαλά στην καθημερινότητα σας και να γίνουν δεύτερη φύση σας, χωρίς καν να το σκέφτεστε.
β. ο συμπληρωματικός πυλώνας (6):
Έξι ομάδες τροφίμων, οι οποίες :
- αφενός αυξάνουν περαιτέρω το θρεπτικό προφίλ της vegan διατροφής, και
- αφετέρου ενισχύουν την ποικιλία γευμάτων (μέσω διαφορετικών γεύσεων και υφών), προσφέροντας νοστιμιά και άρωμα.
Ωστόσο, σε καμμία περίπτωση δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν και οι έξι, αν και προσωπικά τις εφαρμόζω όλες.
Η συμπληρωματική εξάδα στην vegan διατροφή με ανεπεξέργαστα τρόφιμα είναι η εξής:
5. Ξηροί καρποί (10 είδη),
6. Σπόροι (8 είδη),
7. Μανιτάρια (εδώδιμα και φαρμακευτικά),
8. Φύκια,
9. Βότανα και μπαχαρικά, καθώς και
10. Υγιεινά γλυκαντικά.
Δέκα ομάδες τροφίμων ;
"Θα πρέπει να απαιτεί πολύ χρόνο για να εντοπιστούν, να καταγραφούν και να ομαδοποιηθούν σε λίστες".
Πράγματι.
Ωστόσο, αυτό δεν θα σας απασχολήσει καθόλου διότι για κάθε ομάδα ξεχωριστά θα λάβετε σχετικές λίστες ώστε να εξοικονομήσετε χρόνο για άλλα σημαντικότερα ζητήματα.
Τώρα, ας δούμε τα ευρήματα της μελέτης που διερεύνησε ποια είναι η απώλεια βάρους από την vegan διατροφή με ανεπεξέργαστα τρόφιμα.
ΒΑΣΙΚΑ ΕΥΡΗΜΑΤΑ ΤΗΣ ΜΕΛΕΤΗΣ
Σημαντική Απώλεια Βάρους Δείκτης Μάζας Σώματος - ΔΜΣ:
Στην ομάδα με την vegan διατροφή, η μείωση του ΔΜΣ ήταν πολύ σημαντική ή δ η από τους πρώτους 3 μήνες, ενώ μετά από 6 μήνες έφτασε το μέγιστο επίπεδο. Πιο συγκεκριμένα, : - στην ομάδα με την vegan διατροφή: ο ΔΜΣ είχε μείωση 4,4 μονάδες (εύρος: 0,4 έως 7,4 μονάδες), έναντι - στην ομάδα ελέγχου που δεν εφάρμοσε την vegan διατροφή: ο ΔΜΣ είχε μείωση μόλις 0,4 μονάδες. Σωματικό βάρος - κιλά: Σε κιλά, η διάμεση απώλεια βάρους στην ομάδα με την vegan διατροφή ήταν 12,1 κιλά (εύρος: 1,4 έως 27,3 κιλά). |
Λοιπά Οφέλη Αιματολογικοί δείκτες:
Επίσης, υπήρξε σημαντική μείωση της χοληστερόλης, ενώ όσοι άνθρωποι είχαν διάγνωση με διαβήτη παρουσίασαν βελτίωση της γλυκοζυλιωμένης αιμοσφαιρίνης (HbA1c). Μάλιστα, 2 συμμετέχοντες είχαν πλήρη επίλυση. φαρμακευτική αγωγή: - στην ομάδα ελέγχου α υ ξ ή θ η κ ε κατά 8%, ενώ - στην ομάδα με την vegan διατροφή μ ε ι ώ θ η κ ε κατά 29%. ποιότητα ζωής: Στην ομάδα με την vegan διατροφή υπήρχε σημαντική βελτίωση: - στην αυτοεκτίμηση (γεγονός που δεν εκπλήσσει εάν αναλογιστούμε τον υψηλό ψυχικό και συναισθηματικό αντίκτυπο που έχει το περιττό σωματικό βάρος), - στην διατροφική αυτό-αποτελεσματικότητα, καθώς και - στην γενική αυτό-αποτελεσματικότητα. |
Διατηρησιμότητα Απώλειας Βάρους Το πιο σημαντικό εύρημα, όμως, ήταν η α ξ ι ο σ η μ ε ί ω τ η διατηρησιμότητα :
Η ομάδα που ακολουθούσε την vegan διατροφή δ ι α τ ή ρ η σ ε την απώλεια βάρους στα ίδια επίπεδα α κ ό μ α και 12 μήνες μετά. Η σημαντική και παρατεταμένη μείωση τόσο του ΔΜΣ όσο και του σωματικού βάρους, προσδίδει ακόμα μεγαλύτερη αξία στα προαναφερόμενα ευρήματα. |
Κατανάλωση Φαγητού Κατά Βούληση [ad libitum] Η βασική διαφορά μεταξύ αυτής της κλινικής δοκιμής και άλλων προσεγγίσεων για την απώλεια βάρους ήταν ότι οι συμμετέχοντες ακολούθησαν την vegan διατροφή μέχρι να χ ο ρ τ ά σ ο υ ν, δηλαδή "κατά βούληση" [ad libitum].
Δεν τους ζητήθηκε να αυξήσουν την σωματική άσκηση ή να περιορίσουν τις θερμίδες αλλά να ε π ι κ ε ν τ ρ ώ σ ο υ ν τις προσπάθειες τους στην τήρηση της vegan διατροφής. Οι δίαιτες που περιορίζουν τις θερμίδες επιτυγχάνουν απώλεια βάρους. Ωστόσο, σε 1-2 χρόνια υπάρχει μεγάλη πιθανότητα ανάκτησης του χαμένου σωματικού βάρους κατά 50% ή ακόμα περισσότερο. Επίσης, στις δίαιτες που περιορίζουν την ποσότητα φαγητού που καταναλώνεται, οι άνθρωποι είναι πιθανό να αισθάνονται πεινασμένοι και το αίσθημα πείνας έχει αποδειχθεί ότι προβλέπει τους ανθρώπους που κινδυνεύουν να ξαναπάρουν το χαμένο σωματικό βάρος. Με την vegan διατροφή, αυτό το εμπόδιο ξεπερνιέται αποτελεσματικά. Όπως δήλωσαν πολλοί άνθρωποι από την ομάδα με την vegan διατροφή το γεγονός «ότι δεν πεινούσαν» ήταν σημαντικό για να καταστεί δυνατή η τήρηση της vegan διατροφής. |
ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ
Η επιστημονική ομάδα κλείνει την δημοσίευση της επισημαίνοντας ότι η vegan διατροφή οδήγησε σε σημαντικές βελτιώσεις :
- στον Δείκτη Μάζας Σώματος,
- στην χοληστερόλη, καθώς και
- σε άλλους παράγοντες κινδύνου.
Αυτή η κλινική δοκιμή πέτυχε μ ε γ α λ ύ τ ε ρ η απώλεια βάρους τόσο στους 6 όσο και στους 12 μήνες σε σύγκριση με ο π ο ι α δ ή π ο τ ε άλλη διατροφή παρόλο που :
α. δ ε ν περιορίζει τις θερμίδες και την συνολική πρόσληψη φαγητού,
β. ο ύ τ ε επιβάλλει την τακτική σωματική άσκηση.
Κατά συνέπεια, το ότι η ομάδα με την vegan διατροφή είχε σημαντική και παρατεταμένη μείωση στον Δείκτη Μάζας Σώματος και στο σωματικό βάρος, αποκτά ακόμα μεγαλύτερη αξία.
Επίσης, οι άνθρωποι από την ομάδα με την vegan διατροφή ανέφεραν ότι η οικογένεια τους και άνθρωποι από τον κοινωνικό τους κύκλο επωφελήθηκαν από την έκθεση τους στην vegan διατροφή.
- στον Δείκτη Μάζας Σώματος,
- στην χοληστερόλη, καθώς και
- σε άλλους παράγοντες κινδύνου.
Αυτή η κλινική δοκιμή πέτυχε μ ε γ α λ ύ τ ε ρ η απώλεια βάρους τόσο στους 6 όσο και στους 12 μήνες σε σύγκριση με ο π ο ι α δ ή π ο τ ε άλλη διατροφή παρόλο που :
α. δ ε ν περιορίζει τις θερμίδες και την συνολική πρόσληψη φαγητού,
β. ο ύ τ ε επιβάλλει την τακτική σωματική άσκηση.
Κατά συνέπεια, το ότι η ομάδα με την vegan διατροφή είχε σημαντική και παρατεταμένη μείωση στον Δείκτη Μάζας Σώματος και στο σωματικό βάρος, αποκτά ακόμα μεγαλύτερη αξία.
Επίσης, οι άνθρωποι από την ομάδα με την vegan διατροφή ανέφεραν ότι η οικογένεια τους και άνθρωποι από τον κοινωνικό τους κύκλο επωφελήθηκαν από την έκθεση τους στην vegan διατροφή.
Παράγοντες για την Επιτυχία Μια προηγούμενη έρευνα έδειξε ότι το κύριο εμπόδιο για την έναρξη μιας vegan διατροφής ήταν η έλλειψη πληροφοριών.
Για αυτόν τον λόγο, η επιστημονική ομάδα που διενήργησε την εν λόγω μελέτη επισημαίνει ότι η παροχή πληροφοριών αποτελούσε μεγάλο μέρος του χρόνο τους και αναφέρουν ότι οι παράγοντες για την επιτυχία με την vegan διατροφή περιελάμβαναν: - την περίοδο προετοιμασίας 2 εβδομάδων, - την εξατομικευμένη ανατροφοδότηση. |
Το Κύριο Πλεονέκτημα Πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται να κάνουν διατροφικές αλλαγές και η vegan διατροφή αποτελεί μία εξαιρετικά αποτελεσματική επιλογή για την απώλεια βάρους.
Το κύριο πλεονέκτημα που έχει η vegan διατροφή είναι ότι τρώμε μέχρι να επέλθει ο κορεσμός, χωρίς να περιορίζουμε την ποσότητα της τροφής που καταναλώνεται. |
4. ΕΝΑΡΞΗ => VEGAN ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ
Λίγα λόγια για εμένα και την σχέση μου με την Vegan Διατροφή Εφαρμόζω την vegan διατροφή για περισσότερο από μία δεκαετία (Μάρτιος 2013), το οποίο σημαίνει ότι την γνωρίζω όχι μόνο θεωρητικά αλλά, πάνω από όλα, και βιωματικά.
Η βιωματική εμπειρία, ιδίως η μακρόχρονη, προσφέρει σημαντική προστιθέμενη αξία διότι έχω βιώσει από πρώτο χέρι τις απαιτήσεις, τις ανάγκες και τις προκλήσεις που έχει η vegan διατροφή, το οποίο με εξώθησε : - αφενός να μελετήσω προσεχτικότερα την σχετική επιστημονική βιβλιογραφία ώστε να απαντήσω τεκμηριωμένα τις δικές μου απορίες, και - αφετέρου να πειραματιστώ και να καταλήξω σε πρακτικές ενέργειες και απλές συνήθειες για την ομαλή ενσωμάτωση της στο εβδομαδιαίο πρόγραμμα και την καθημερινότητα. |
Πρόγραμμα Απώλεια βάρους με την Vegan Διατροφή α. Μεμονωμένη συνεδρία: 120€
Μία συνεδρία με διάρκεια 90 λεπτά. β. Ολοκληρωμένο πρόγραμμα: 360€ Επί της ουσίας, πρόκειται για ένα ταχύρυθμο σεμινάριο. Συζητάμε όλες τις πτυχές της διατροφής σας, από το Α έως το Ω και συμπεριλαμβάνει : Εφτά συνεδρίες διάρκειας 90 λεπτών => προκειμένου η μετάβαση μας στη νέα διατροφή να είναι ομαλή και εύκολη, παρέχεται κ α θ η μ ε ρ ι ν ή παρακολούθηση επί τρεις εβδομάδες ώστε να απαντηθούν όλες οι απορίες που προκύπτουν. |
ΣΥΝΟΨΙΖΟΝΤΑΣ
Τα 3 Βασικά Σημεία για το Πρόγραμμα Απώλειας Βάρους με την Vegan Διατροφή
1. Όσον αφορά την Vegan Διατροφή Καθεαυτή Η vegan διατροφή είναι η μοναδική διατροφή που έχει αποδείξει - σε τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή - ότι επιτυγχάνει απώλεια βάρους χωρίς περιορισμό θερμίδων και χωρίς υποχρεωτική άσκηση.
Να επισημάνω ότι αυτή η μελέτη δεν είναι η μοναδική. Υπάρχουν και άλλες μελέτες και θα αναρτηθούν προοδευτικά το επόμενο χρονικό διάστημα. Ενδεικτικά, αναφέρεται ότι η συνταγογράφηση μίας φυτοφαγικής διατροφής έχει αποδείξει ότι μειώνει το σωματικό βάρος (10). Μία μετα-ανάλυση σε 1.151 άτομα, συμπέρανε ότι οι φυτοφαγικές διατροφές ήταν σημαντικά καλύτερες στην απώλεια βάρους (11). Όσον αφορά τον ΔΜΣ: μελέτη σε 38.000 άτομα διαπίστωσε ότι οι φυτοφάγοι έχουν μικρότερο ΔΜΣ κατά 2 μονάδες (12), ενώ μία άλλη μελέτη έδειξε ότι ο ΔΜΣ ήταν ακόμα μικρότερος - κατά 5,2 μονάδες (13). |
2. Όσον αφορά την Προαναφερόμενη Κλινική Δοκιμή 1. σημαντική απώλεια βάρους (διάμεση απώλεια 12,1 κιλών).
2. σημαντική μείωση της χοληστερόλης. 3. οι άνθρωποι με διαβήτη είχαν βελτίωση της γλυκοζυλιωμένης αιμοσφαιρίνης. 4. η φαρμακευτική αγωγή μ ε ι ώ θ η κ ε κατά 29%. 5. σημαντική βελτίωση στην αυτοεκτίμηση. 6. δ ι α τ η ρ ή θ η κ ε η απώλεια βάρους ακόμα και 12 μήνες μετά. 7. Χωρίς αίσθημα πείνας. Κατανάλωση φαγητού "κατά βούληση", μέχρι να επέλθει ο κορεσμός. |
3. Όσον αφορά το Πρόγραμμα α. Μεμονωμένη συνεδρία: 120€
Μία συνεδρία με διάρκεια 90 λεπτά. β. Ολοκληρωμένο πρόγραμμα: 360€ 1. Εφτά συνεδρίες διάρκειας 90 λεπτών, 2. Καθημερινή υποστήριξη. |
Δύο Τελευταίες Σκέψεις
1. Σχετικά με το προφίλ σας:
Αρχικά, πραγματοποιείται αναλυτική λήψη του ιστορικού σας καθώς και της τρέχουσας διατροφής σας.
Πολύ σημαντική σημείωση:
Δεν είμαι εδώ για να σας κρίνω, αλλά για να σας υποστηρίξω. Χρειάζεται να περιγράψετε την πραγματική εικόνα. Είναι λάθος να δώσετε εκείνες τις απαντήσεις που θεωρείτε ότι θα ήθελα να ακούσω διότι :
- αφενός δεν θα έχω σαφή εικόνα, με αποτέλεσμα οι προτάσεις μου να μην βασίζονται στην πραγματική σας εικόνα, και
- αφετέρου, επί της ουσίας, σαμποτάρετε τον εαυτό σας, το οποίο σημαίνει ότι - εκτός από σπατάλη των πόρων σας (χρόνος + χρήμα) - δεν θα επιτύχουμε τα βέλτιστα αποτελέσματα.
Εν ολίγοις, χρειάζεται ειλικρίνεια. Η ειλικρίνεια αποτελεί έναν από τους βασικούς πυλώνες για την επιτυχία του προγράμματος και εξασφαλίζει τα μέγιστα αποτελέσματα στον ελάχιστο δυνατό χρόνο.
2. Σχετικά με το πλαίσιο της συνεργασίας μας:
Μου έχει συμβεί να επισκεφτώ επαγγελματίες υγείας και :
- να νιώθω έντονα ότι υπάρχει χρονική πίεση, ότι πρέπει να συντομεύω, ακόμα και να μιλάω πιο γρήγορα ώστε να μπει το επόμενο ραντεβού,
- να απαντάει τις ερωτήσεις μου αλλά να εισπράττω ότι τον/την κουράζουν,
- να διαπιστώνω ότι όλες οι ενέργειες γίνονται άρον-άρον, με ρυθμούς εξπρές. Ψεκάστε, σκουπίστε, πληρώστε και αποχωρήστε
Μάλιστα, πριν λίγα χρόνια, οφθαλμίατρος μου δήλωσε ευθέως "έχουμε 15 λεπτά, σας ακούω". 15 λεπτά ! Ήξερε εκ των προτέρων ότι η περιγραφή του γεγονότος από πλευράς μου, ο σχετικός έλεγχος των ματιών μου, η διάγνωση αλλά και η απάντηση στις ερωτήσεις - απορίες που θα έθετα, θα διαρκούσαν συνολικά... 15 λεπτά.
Στην συνεργασία μας δεν υφίσταται αυτό το αποκαρδιωτικό φαινόμενο για 2 λόγους:
1. έχοντας αυτές τις προσωπικές εμπειρίες γνωρίζω πολύ καλά το συναίσθημα του να μην σε ακούν πραγματικά, να σε βλέπουν ως ευρώ και όχι ως άνθρωπο, ιδίως όταν είναι κοινώς αποδεκτό ότι κάθε περίπτωση είναι διαφορετική.
2. Οι ερωτήσεις σας και οι απορίες σας είναι σημαντικές. Είναι αδύνατο να βελτιστοποιήσουμε τα αποτελέσματα μας αφήνοντας ανοιχτές εκκρεμότητες.
Συνεπώς, τις θέτετε ελεύθερα.
Αρχικά, πραγματοποιείται αναλυτική λήψη του ιστορικού σας καθώς και της τρέχουσας διατροφής σας.
Πολύ σημαντική σημείωση:
Δεν είμαι εδώ για να σας κρίνω, αλλά για να σας υποστηρίξω. Χρειάζεται να περιγράψετε την πραγματική εικόνα. Είναι λάθος να δώσετε εκείνες τις απαντήσεις που θεωρείτε ότι θα ήθελα να ακούσω διότι :
- αφενός δεν θα έχω σαφή εικόνα, με αποτέλεσμα οι προτάσεις μου να μην βασίζονται στην πραγματική σας εικόνα, και
- αφετέρου, επί της ουσίας, σαμποτάρετε τον εαυτό σας, το οποίο σημαίνει ότι - εκτός από σπατάλη των πόρων σας (χρόνος + χρήμα) - δεν θα επιτύχουμε τα βέλτιστα αποτελέσματα.
Εν ολίγοις, χρειάζεται ειλικρίνεια. Η ειλικρίνεια αποτελεί έναν από τους βασικούς πυλώνες για την επιτυχία του προγράμματος και εξασφαλίζει τα μέγιστα αποτελέσματα στον ελάχιστο δυνατό χρόνο.
2. Σχετικά με το πλαίσιο της συνεργασίας μας:
Μου έχει συμβεί να επισκεφτώ επαγγελματίες υγείας και :
- να νιώθω έντονα ότι υπάρχει χρονική πίεση, ότι πρέπει να συντομεύω, ακόμα και να μιλάω πιο γρήγορα ώστε να μπει το επόμενο ραντεβού,
- να απαντάει τις ερωτήσεις μου αλλά να εισπράττω ότι τον/την κουράζουν,
- να διαπιστώνω ότι όλες οι ενέργειες γίνονται άρον-άρον, με ρυθμούς εξπρές. Ψεκάστε, σκουπίστε, πληρώστε και αποχωρήστε
Μάλιστα, πριν λίγα χρόνια, οφθαλμίατρος μου δήλωσε ευθέως "έχουμε 15 λεπτά, σας ακούω". 15 λεπτά ! Ήξερε εκ των προτέρων ότι η περιγραφή του γεγονότος από πλευράς μου, ο σχετικός έλεγχος των ματιών μου, η διάγνωση αλλά και η απάντηση στις ερωτήσεις - απορίες που θα έθετα, θα διαρκούσαν συνολικά... 15 λεπτά.
Στην συνεργασία μας δεν υφίσταται αυτό το αποκαρδιωτικό φαινόμενο για 2 λόγους:
1. έχοντας αυτές τις προσωπικές εμπειρίες γνωρίζω πολύ καλά το συναίσθημα του να μην σε ακούν πραγματικά, να σε βλέπουν ως ευρώ και όχι ως άνθρωπο, ιδίως όταν είναι κοινώς αποδεκτό ότι κάθε περίπτωση είναι διαφορετική.
2. Οι ερωτήσεις σας και οι απορίες σας είναι σημαντικές. Είναι αδύνατο να βελτιστοποιήσουμε τα αποτελέσματα μας αφήνοντας ανοιχτές εκκρεμότητες.
Συνεπώς, τις θέτετε ελεύθερα.
VEGAN ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ - ΕΝΑΡΞΗ:
Κάντε κλικ εδώ ή στο παρακάτω κουμπί
Για οποιαδήποτε διευκρίνιση ή απορία, είμαι στην διάθεση σας. Απλά, συμπληρώστε την φόρμα επικοινωνίας.
